Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang:
- Siapkan 6 kacang panjang
- Sediakan 150 gr kacang tolo
- Siapkan 1 lembar bihun
- Siapkan 1 buah kentang, kupas, potong kotak kecil
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 300 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 50 gr cabe keriting merah
- Ambil 4 cabe rawit merah utuh
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 10 bawang merah
- Gunakan 10 bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 daun salam, utuh
- Ambil 3 daun jeruk, utuh
- Ambil Gula merah
- Ambil Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Ambil 700 ml santan (65 ml santan instan plus air)
- Siapkan 3 ruas lengkuas (geprek), tambahan dari saya
- Siapkan Tambahan
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang:
- Potong kacang dan rendam kacang tolo dengan air panas 15-20 menit. Atau air dingin ± 1 jam.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang panjang dan kacang tolo. Tambahkan air 300 ml. Biarkan bumbu meresap.
- Masukkan santan, garam, kaldu jamur, cabe rawit utuh, dan gula merah. Masukkan kentang, saya hampir kelupaan. Biarkan mendidih dan matang. Masukkan bihun. Tes rasa.
- Taburi bawang goreng.
- Sajijan dengan nasi hangat dan peyek kacang. Enak.. endeus.. selamat mencoba happy cooking.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang panjang, kacang tolo, bihun, kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
