Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet rumahan memakai 42 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi liwet rumahan:
- Ambil Bahan nasi :
- Ambil 250 gr beras, cuci bersih, ditambahkan air seperti masak biasa
- Siapkan 1/2 kemasan santan kara
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Bahan sayur labu siam :
- Siapkan 1 buah labu siam,potong korek api tipis2
- Ambil 300 ml santan
- Gunakan 1 lb daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus sayur labu siam :
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bahan opor ayam suwir :
- Gunakan 250 gr dada ayam, rebus sampai matang, suwir2
- Sediakan 200 ml santan
- Sediakan 1 lb daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lb daun jeruk, sobek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus opor ayam suir :
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan Bahan areh telur :
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil 2 butir telur, kocok
- Gunakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Nasi liwet rumahan:
- Nasi : Masak nasi seperti biasa di magicom, tambahkan santan, serai, daun salam dan garam
- Sayur labu siam : Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan lengkuas, kemudian masukan irisan labu siam, tumis sampai layu. Tambahkan santan dan garam, gula jawa dan kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan cek rasa
- Opor ayam suir : Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk,kemudian masukan suwiran ayam,aduk2 sebentar. Tambahkan santan, garam, gula jawa, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk merata, kecilkan api biarkan santan menyusut meresap ke suwiran ayam. Setelah santan tinggal 1/3 cek rasa, opor sdh siap
- Areh telur : Campurkan semua bahan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Bila telur sdh seperti telur orak arik berarti sdh matang
- Tata nasi, sayur labu siam, opor suir ayam dan areh telur. Bisa ditambahkan kerupuk
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
