Lagi mencari inspirasi resep nasi tumpeng super pulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tumpeng super pulen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tumpeng super pulen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tumpeng super pulen enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tumpeng super pulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tumpeng Super Pulen memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tumpeng Super Pulen:
- Gunakan 400 gr beras
- Sediakan 100 gr ketan putih
- Gunakan 130 ml santan kara
- Sediakan 470 ml air
- Siapkan 1 buah kunyit sedang (blender halus dgn sedikit air)
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat Nasi Tumpeng Super Pulen:
- Campur santan kara dan air ke dalam wadah ukur. Totalnya 600 ml. Lalu blender kunyit dengan sedikit air hingga halus.
- Cuci bersih beras dan ketan. Kukus selama 20 menit.
- Siapkan panci. Masukkan air santan dan kunyit. Tambahkan daun salam, pandan, serai, daun jeruk dan garam. Masukkan beras yang sudah dikukus panas² ke dalam panci. Aduk rata.
- Masak sebentar hingga air surut.
- Masukkan kembali ke dalam kukusan. Kukus lagi hingga matang dan pulen.
- Cetak sesuai kebutuhan. Siap disajikan dengan menu pendamping lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tumpeng super pulen yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
