Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tumpeng ulang tahun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tumpeng ulang tahun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tumpeng ulang tahun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi tumpeng ulang tahun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tumpeng ulang tahun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Tumpeng ulang tahun memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tumpeng ulang tahun:
- Ambil 2 kg beras
- Sediakan 500 gr beras ketan putih
- Siapkan 2500 ml santan (saya,3 sacet kara+air)
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 3 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 buah bunga lawang
- Gunakan 4 butir cengkeh
Langkah-langkah membuat Nasi Tumpeng ulang tahun:
- Campur beras biasa dan beras ketan. cuci bersih lalu direndam 1jam. @fungsi beras ketan supaya nasi tumpengnya pas dicetak dan sdh dingin.tidak retak dan ttp kokoh.
- Masak santan.daun salam.daun jeruk.serai garam.kunyit bubuk. bunga lawang. dan cengkih. jdi satu. masak smpe mendidih. diamkan menjadi hangat.
- Kukus beras.. sekitar 25menit. masak sampe setengah matang. @ saya masak santan dan ngukus beras bersamaan. tungku satu santan. tungku satunya lagi ngukus.
- Setelah setengah matang. beras masukan ke santan. sedikit2.. aduk rata.. diamkan sebentar supaya airnya meresap ke beras @masukin berasnya masih panas ya buk.
- Kukus kembali sekitar 35menit. sampai tanak.. mateng.
- Siapkan cetakan. olesi margarin tipis2. taruh dalam toples dengan posisi terbalik. selagi panas masukan nasi ke cetakan. padatkan. biarkan dulu sekitar 5-10menit dicetakan. biar set.@fungsi margarin supaya mudah lepas. licin.
- Siapakan tampah.. yg sdh dialasi daun pisang. lalu cetak nasi tumpengnya. letakan posisi bnr2 pas. @siapkan lap. pegang ujung pucuk cetakan. menggunakan tangan kanan dan. tangan kiri pegang bagian bawah. untuk mengira2. meletakan posisi tumpeng. jangan ragu2. lalu angkat pelan2..
- Penyajian.. tata dengan lauk pauk dan sayur pendamping. sesuai selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi tumpeng ulang tahun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
