Anda sedang mencari inspirasi resep tumpeng nasi minyak khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi minyak khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi minyak khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumpeng nasi minyak khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumpeng nasi minyak khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang menggunakan 27 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang:
- Gunakan 5 cup beras, cuci bersih
- Gunakan 4 sdm minyak samin
- Gunakan 150 ml susu evaporation
- Gunakan Air (disesuaikan seperti memasak nasi)
- Gunakan 1 bh bawang bombay (1/2 diiris, 1/2 diblender)
- Ambil 1 bh tomat (potong² lalu diblender)
- Ambil 1/4 bh nanas (potong² lalu diblender)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm bubuk kari siap pakai
- Gunakan 1 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdm lada
- Sediakan 1/2 sdm jinten
- Ambil 1/2 sdm adas
- Siapkan 1/2 sdm pala
- Ambil Bumbu lainnya :
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Sediakan 8 bh cengkeh
- Ambil 5 bh kapulaga
- Ambil 5 bh bunga pekak
- Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan penyedap rasa
- Siapkan Pelengkap : (sesuai selera)
- Siapkan Bawang goreng, malbi, ayam, sambel nanas, acar timun, emping
Cara membuat Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang:
- Cuci bersih beras, tiriskan.
- Panaskan minyak samin, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay iris sampai harum, masukkan semua bumbu halus serta tomat, nanas, bawang bombay yg sdh diblender.
- Masukkan semua bumbu lainnya, aduk rata.
- Masukkan susu dan tambahkan air, aduk rata.
- Masukkan beras sambil diaduk dan masak dengan api sedang hingga air menyusut.
- Kemudian kukus nasi hingga matang.
- Kemudian cetak tumpeng lalu hiasi dan tambahkan pelengkapnya sesuai selera.
- Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumpeng Nasi Minyak Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
