Anda sedang mencari ide resep tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumpeng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumpeng memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumpeng:
- Sediakan Bahan nasi kuning :
- Ambil 5 cup beras pulen, cuci bersih
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 cm kunyit haluskan
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 7,5 cup santan encer
- Ambil 2 sdm air perasan lemon
- Sediakan Lauk Pelengkap: sesuai selera
- Gunakan Sambal goreng kentang (lihat resep)
- Sediakan Kering tempe (lihat resep)
- Sediakan ayam goreng lengkuas (lihat resep)
- Sediakan Telur balado (lihat resep)
- Siapkan tumis jando pedas (lihat resep)
- Ambil lalapan
- Sediakan sambal goreng terasi
- Gunakan kerupuk
- Siapkan bawang goreng
Cara membuat Tumpeng:
- Campur semua bahan nasi kuning, aduk rata dan masak sampai matang di rice cooker.
- Cuci bersih sayuran untuk lalapan dan siapkan lauk pauknya.
- Cetak tumpeng dengan cara : lapisi cetakan dengan plastik atau daun,masukkan dua sendok makan nasi ke dalam cetakan lalu tekan² sampai padat, kemudian masukkan lagi nasi ke dalam cetakan sambil ditekan² sampai cetakan penuh kemudian letakkan tumpeng di atas tampah atau piring,angkat cetakan perlahan dan tutup nasi dengan daun atau plastik supaya tidak kering dan mengeras.
- Tata lauk pauknya. bisa juga bikin dalam bentuk mini tumpeng di atas piring
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumpeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
