Tumis Pare
Tumis Pare

Sedang mencari inspirasi resep tumis pare yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis pare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis pare yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Pare memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Pare:
  1. Gunakan pare (sekitar 200 gr)
  2. Gunakan ikan teri asin
  3. Ambil tomat, potong 4-5 bagian
  4. Gunakan cabe, iris melintang
  5. Ambil bawang putih, iris tipis
  6. Gunakan bawang merah, iris tipis
  7. Sediakan gula pasir
  8. Sediakan garam
  9. Gunakan air
  10. Siapkan minyak goreng
  11. Gunakan garam, untuk menyiapkan pare
Cara membuat Tumis Pare:
  1. Siapkan pare. Caranya dengan membelah pare menjadi 2 bagian, lalu buang bagian tengah (yang berwarna putih) dan bijinya. Kemudian iris tipis atau sesuai selera. Setelah itu taburkan garam (sekitar 1 sdt), lalu remas-remas perlahan secara merata. Kemudian bilas dengan air mengalir, lalu tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe, tumis sampai agak layu dan mengeluarkan aroma.
  3. Masukkan ikan teri, lalu aduk rata.
  4. Tambahkan gula pasir dan garam, lalu aduk rata.
  5. Masukkan pare, lalu aduk rata.
  6. Masukkan tomat, lalu tambahkan air. Aduk rata. Tunggu sampai air agak mengering. Koreksi rasa.
  7. Sajikan dalam sebuah piring atau wadah. Tumis Pare siap untuk dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pare yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!