Sedang mencari ide resep nasi kuning tumpeng mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kuning tumpeng mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kuning tumpeng mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning tumpeng mini yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng Mini memakai 18 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Kuning Tumpeng Mini:
- Gunakan 1,5 Kg Beras, cuci bersih
- Gunakan Bumbu yg dibutuhkan
- Gunakan 3/4 bh kelapa, parut ambil santannya
- Sediakan 2 ruas kunyit, parut bersama kelapa
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Ambil 4 siung bawang merah, iris
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco (optional)
- Gunakan Lauk pelengkap (optional)
- Gunakan iris Telur dadar
- Siapkan Oreg tempe basah
- Gunakan Mie goreng/ bihun goreng
- Sediakan Kerupuk merah
- Gunakan Timun iris tipis
- Ambil Tomat iris tipis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning Tumpeng Mini:
- Cuci bersih beras. Kukus beras dalam dandang sampai setengah matang.
- Sambil menunggu beras, siapkan bumbu nasi kuningnya.
- Masukkan ke dalam panci semua bahan yg dibutuhkan; seperti santan & kunyit yg sudah diparut, sereh, daun salam, kayu manis, irisan bawang merah & bawang putih, serta garam dan royco.
- Pastikan bumbu tersebut cukup untuk memasak nasi sebanyak 1,5 kg ya. Kalau dirasa santan kurang boleh ditambah air sesuai takaran masak nasi seperti biasanya.
- Boleh tes rasa.
- Didihkan sampai bumbu benar-benar matang. Sisihkan.
- Jika nasi yg dikukus dirasa sudah setengah matang (cirinya ketika nasi ditepuk-tepuk terasa empuk dan tidak seperti beras), pindahkan nasi ke dalam panci lain yg lebih besar tanpa menyalakan kompor.
- Masukkan bumbu santan yg tadi dimasak ke dalam panci berisi nasi setengah matang. Pastikan air bumbunya menutupi seluruh bagian nasi. Tutup. Biarkan sampai air menyusut dan uap panasnya hilang.
- Setelah bumbu meresap kedalam nasi setengah matang itu, aduk sampai rata. Pastikan bumbu sudah menyusut dan tidak ada air bumbu tersisa.
- Siapkan dandang lagi. Kukus kembali nasi kuning setengah matang tadi selama kurang lebih 30 menit, atau sampai nasi benar-benar matang.
- Biarkan sejenak sampai uap panas hilang. Nasi kuning siap dihidangkan.
- Nah setelah ini tinggal bikin tumpeng mini nya nih. Berhubung aku ngga punya cetakan tumpengnya, jadi aku pakai daun pisan dibuat kerucut. Aku masukkan nasi kuning tadi dan padatkan. Cetak di piring saji, lalu hiasi sekelilingnya dengan lauk pelengkap. Modelnya disesuaikan dengan selera aja ya.
- Selesai. InsyaAllah ini nasi kuningnya pulen, gurih, wangi rempah, dan sekeluarga pasti suka. Selamat mencoba ya 🖤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning Tumpeng Mini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
