Lagi mencari inspirasi resep tumpeng nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng nasi kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumpeng nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumpeng nasi kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning:
- Sediakan 1600 gram beras
- Gunakan 400 gram beras ketan
- Sediakan 2400 ml santan (me: 1/2 kg santan kental+1900 ml air)
- Siapkan 2,5 sdm garam
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun pandan
- Sediakan 4 btg serai
- Sediakan 1 bks lada bubuk Desaku
Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng Nasi Kuning:
- Campur beras dan ketan. Cuci bersih lalu rendam selama 3 jam
- Masak santan, kunyit, serai, daun salam dan daun pandan sampai santan masak. Aduk terus. Masukkan beras dan ketan sudah direndam. Aduk terus sampai santan menyusut dan beras ketan setengah matang
- Panaskan kukusan. Kukus nasi kuning sampai matang kurleb 30 menit atau lebih
- Bentuk nasi kuning dengan loyang selagi panas. Sebelumnya loyang sdh diberi minyak atau margarin. Padatkan dan letakkan pada wadah
- Sajikan bersama lauk pauk
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumpeng nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
