Sedang mencari ide resep oseng gabus asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng gabus asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng gabus asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng gabus asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Karena banyak stok ikan asin gabus di rumah Bekas dulu bawa dari indonesia pas mudik kemaren. Lihat juga resep Oseng Ikan Asin Gabus Pete enak lainnya. Menu beginian disaat musim hujan bikin nasi semagic com ga bertahan lama.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng gabus asin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Gabus Asin menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Gabus Asin:
- Siapkan 100 Gr ikan gabus asin (3 ekor kecil)
- Gunakan 1 Lembar daun salam
- Sediakan 5 Sdm minyak goreng
- Gunakan 1/4 Sdt kaldu jamur (jika perlu saja)
- Siapkan Bumbu Iris:
- Ambil 1 Buah tomat merah/hijau
- Ambil 7 Siung bawang merah
- Sediakan 3 Siung bawang putih
- Gunakan 4 Buah cabe rawit keriting
- Gunakan 6 Buah cabe rawit merah (tambahkan kalo perlu)
Membersihkan ikan gabus bisa difungsikan bukan hanya untuk membersihkan ikan dari kotoran atau. Karena banyak stok ikan asin gabus di rumah Bekas dulu bawa dari indonesia pas mudik kemaren. Makanya hari ini mending dimasak oseng oseng 🤣🤣🤣 #masakanikan# Nirmala Lili. Lihat juga resep Tumis Pedas Ikan Asin Haruan enak lainnya.
Cara menyiapkan Oseng Gabus Asin:
- Iris bumbu. Potong ikan gabus asin sesuai selera, rendam dg air hangat 5 menit lalu bilas dg air mengalir.
- Panaskan sekitar 5 sdm minyak, goreng ikan hingga cukup kering, lalu pinggirkan di ujung wajan & tumis bawang merah putih dg sisa minyak.
- Setelah bawang layu, masukkan irisan cabe, tomat, dan daun salam. Kemudian oseng merata dg ikan gabus hingga matang. Tidak perlu tambah garam karena ikan sudah asin, jika mau boleh taburkan sedikit kaldu jamur spy lebih gurih.
- Oseng gabus asin siap disantap bersama nasi hangat & teh tawar hangat 🤤
Cara Membuat Ikan Gabus Asin Mask Taoge: Pertama, kita panaskan minyak dalam wajan sedikit saja dan tumis bawang putih bersama dengan cabai merah yang sudah dipotong-potong. Lalu tumis bumbu ini hingga layu dan tercium bau harum yang sedap. Setelah tumisan bumbu harum, silahkan masukkan ikan gabus asin yang sudah dipotong-potong kedalamnya. Panaskan wajan diatas kompor dan goreng ikan gabus asin diatasnya hingga ikan menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan. Ditambah taburan petai oseng-oseng ikan asin kembung enak disantap dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Gabus Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
