Sedang mencari ide resep tumpeng nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumpeng nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumpeng nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumpeng nasi kuning memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumpeng nasi kuning:
- Gunakan 2 kg beras
- Ambil 1/4 beras ketan
- Siapkan 1 butir kelapa parut
- Siapkan Air secukupnya(tergantung jenis beras)
- Siapkan 8 ruas kunir
- Ambil 4 ruas jahe
- Ambil 5 ruas laos
- Sediakan 3 lonjor sereh
- Siapkan 10 lembar daun salam
- Ambil 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun panda
- Sediakan 1 buah jeruk pecel
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Tumpeng nasi kuning:
- Campur beras n beras ketan lalu di rendam 1 jam setelah di cuci bersih
- Kukus beras yg sdh di rendam td selama 1/2 jam dari air kukusan yg sdh mendidih ya
- Kelapa parut saya blender bersama kunir biar dapat santan lebih kental lg, setelah di peras di masak sampai mendidih, jgn lupa masukkan laos jahe n sereh yg sdh di geprek, daun salam n daun jeruk jg masukkan, setelah mendidih tambahkan perasan jeruk n matikan api lalu tambahkan garam & kaldu bubuk, tes rasa
- Beras yg sdh di kukus tadi pindah ke ember lalu tuangkan santan + bumbu tadi, aduk rata lalu biarkan bentar setelah santan meresap kukus lagi selama 1/2 jam (saya 1 jam, tahan lebih lama biar gak di masukkan magic jar)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumpeng nasi kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
