Sedang mencari inspirasi resep migoreng tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal migoreng tumpeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari migoreng tumpeng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan migoreng tumpeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah migoreng tumpeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Migoreng Tumpeng memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Migoreng Tumpeng:
- Ambil 10 bungkus indomie goreng
- Sediakan 8 buah telur
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 3 buah tomat (untuk garnis)
- Gunakan 1 ikat daun selada (untuk garnis)
- Gunakan 1 buah wortel (dipotong kotak2 kecil)
- Gunakan 3 buah buncis (dipotong kotak2 kecil)
- Sediakan 1 buat cabemerah keriting (dipotong kotak2 kecil)
- Ambil Cetakan
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya caberawit
Cara membuat Migoreng Tumpeng:
- Nyalakan kompor, masuk kan air kedalam panci dan didihkan air, setelah mendidih, masukan 10 bungkus indomi, tunggu hingga matang dan tiriskan Kedalam wadah yg besar.
- Giling halus, bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis Sebentar, setelah wangi dan matang, matikan kompor dan masukkan tumisan tersebut kedalam wadah yg berisi indomi.
- Iris kecil cabe rawit, kemudia di masuk kan kedalam wadah indomi. Campurkan bumbu dan kecap manis indomi kedalam wadah kemudian di aduk hingga rata, cek rasa, setelah diaduk rata, masukkan indomi kedalam cetakan bulat diameter 15 (kuranglebih) di padat kan kemudian di tutup hingga indomi dingin/membentuk cetakan.
- Indomi didiamkan selama 2-3 jam agar lebih sedikit mengeras dan mudah saat memisahkan nya dengan cetakan.
- Selanjutnya, masuk semua telur kedalam wadah dengan mencampurkan wortel,buncis dan cabe merah yg telah di potong kecil, beri garam dan dikocok.
- Panas kan teflon petak (saya pake happycall) masuk kan margarin ke telon kemudian masak telor dadar dengan api kecil, saat sudah hampir masak, perlahan gulung telur, kemudian tiriskan,
- Siap kan alas untuk indomi, kemudian pindahkan indomi (dengan cara: cetakan nya dibalik, sehingga mi membentuk cetakan) yg ada di cetakan ke alas yg telah disiapkan.
- Setelah indomi di pindahkan, silahkan hias dengan garnis daun selada, wortel, tomat dan telur, sesuai dengan kreativitas :')
- Tumpeng saya bikin ini sebagai pengganti kue ulang tahun :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat migoreng tumpeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
