Sedang mencari inspirasi resep tumpeng nasi ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng nasi ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng nasi ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumpeng nasi ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tumpeng nasi ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumpeng Nasi Ketan memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumpeng Nasi Ketan:
- Siapkan 500 gr beras ketan
- Gunakan 400 ml santan (dari 1/2 buah kelapa)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 🍭 Toping
- Siapkan secukupnya Kelapa parut
Langkah-langkah membuat Tumpeng Nasi Ketan:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 1 jam
- Panaskan kukusan sampai benar² panas. Setelah 1 jam, buang air rendaman ketan lalu pindah ke piring/wadah yg tahan panas. Kukus selama 10 menit dengan api sedang saja
- Sambil menunggu kukusan, masak santan dengan garam sampai mendidih dengan diaduk terus agar tidak pecah. Setelah 10 menit ketan di kukus, angkat lalu masukan ke dalam santan kemudian masak dengan api kecil sampai santan meresap sempurna
- Matikan api lalu angkat ketan dan pindahkan ke kukusan lagi, langsung saja nggak usah pakai wadah lagi ya moms 😉 kukus kembali selama 30 menit dengan api sedang. Disajikan hangat² lebih enakk 🤤
- Untuk toping kelapanya agar awet, saat mengukus ketan di step terakhir, kelapa parutnya bisa dimasukan sekalian jadi 1 kukusan ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumpeng nasi ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
