Anda sedang mencari inspirasi resep tumpeng pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumpeng pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumpeng pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumpeng pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumpeng pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumpeng Pelangi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumpeng Pelangi:
- Gunakan Bahan nasi uduk:
- Gunakan 3 cup beras
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 2 btg sereh, memarkan
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan instan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Pewarna Alami:
- Sediakan Buah bit untuk pink/merah
- Ambil Kunyit untuk kuning
- Ambil Sawi untuk hijau
- Ambil Bunga telang kering untuk biru
Langkah-langkah membuat Tumpeng Pelangi:
- Siapkan bahan-bahan
- Cuci bersih beras dan campur semua bahan nasi uduk dalam mangkuk majicom dan masak seperti biasa sampai matang
- Ketika tombol warm menyala aduk rata nasi. Kemudian ambil nasi secukupnya untuk warna hijau dan kuning. Campur nasi dengan sawi yang sudah diblender dan disaring, aduk rata. Sama halnya untuk warna kuning, campur nasi dengan kunyit bubuk yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata dan kukus kembali nasi kedalam majicom
- Untuk warna merah, potong-potong buah bit, rebus sampai berubah warna. Ambil secukupnya nasi dan campur dengan 2sdm rebusan buah bit, aduk rata. Untuk warna merah dan biru tidak perlu dikukus lagi.
- Masukkan nasi yang sudah diberi warna kedalam cetakan kerucut sambil ditekan agar padat. Pindahkan kepiring saji dan tata dengan pelengkap
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumpeng pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
