Lagi mencari inspirasi resep nasi kuning/tumpeng mini yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning/tumpeng mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning/tumpeng mini, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning/tumpeng mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kuning/tumpeng mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kuning/Tumpeng mini menggunakan 35 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi kuning/Tumpeng mini:
- Sediakan Nasi kuning:
- Gunakan 800 gr beras
- Sediakan 1/2 butir kelapa uk besar(peras,ambil santan secukup ny)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh(geprek)
- Gunakan 1 siung bawang merah(iris)
- Siapkan 1 lembar pandan(simpul)
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk(atw sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
- Gunakan Secukup ny garam
- Sediakan Mie goreng:
- Siapkan 1 bungkus mie instan(sy pkai mie sukses isi 2)
- Siapkan 2 siung bawang merah(iris)
- Siapkan 1 batang daun bawang dan daun sup
- Sediakan Sedikit kol
- Ambil Mnyk untuk menumis
- Siapkan Orek tempe:
- Siapkan 1 papan tempe(berat 220 gr)
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Secukup ny garam, kaldu bubuk dan gula pasir
- Ambil Sedikit air
- Gunakan Bahan pelengkap lain ny:
- Gunakan Daun selada
- Siapkan Mentimun
- Sediakan Telur dadar
- Gunakan Wortel
- Ambil Kerupuk
- Gunakan Bakwan
Langkah-langkah membuat Nasi kuning/Tumpeng mini:
- Nasi kuning:Cuci bersih beras,masukan kdlm periuk magicom,masukan santan, daun2,serai,garam,bawang,air jeruk, dan kunyit bubuk,(untuk kunyit ny sesuai seleja aj ya bun, td sy tambah krn wrn ny krng kuning,)dan santan ny seperti kt masak nasi biasa, jd gk sy tulis brp ml krn kn beras ny beda2,aduk rata setelah itu masak nasi di magicom
- Setelah air ny sudah sat aduk2 nasi sampai kebawah,biar wrna kuning ny merata, lalu tutup lg biarkan sampai matang
- Mie goreng:rendam mie dngan air panas sesuai petunjuk di kemasan, tumis bawang merah,jk sudah wangi masukan daun bwang, aduk sebentar,masukn irisan kol aduk rata, jk kol sudah setengah matang masukan bumbu mie aduk
- Lalu masukan mie dn daun sup aduk rata,lalu angkat
- Orek tempe:potong kecil2 tempe lalu goreng, blender cabe, bwang dan tomat
- Panaskan secukup ny minyk, tumis bumbu yg sdh di blender,jk sudah wangi masukn daun salam,lengkuas,gula,garam dan kaldu bubuk aduk rata
- Tes rasa jk sudah matang masukn kecap aduk lgi, matikan kompor lalu masukn tempe goreng aduk rata
- Cara buat cetakan kerucut:ambil secukup ny daun pisang, lalu lipat bentuk kerucut, lipat 3 kali
- Lalu hekter bagian atas ny, dan gunting sampai bentuk bulat/ukran sm
- Cara penyajian:bentuk nasi kuning dengan cetakan,, lalu beri bahan pelengkap ny, hias sesuai selera
- Siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kuning/tumpeng mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
