Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kuning tumpeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning tumpeng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning tumpeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kuning tumpeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi kuning tumpeng memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi kuning tumpeng:
- Sediakan 2 liter beras (cuci bersih)
- Siapkan 1/4 lt beras ketan putih(cuci bersih lalu rendam dlm air 1/2 jam)
- Ambil 1 butir santan kelapa
- Siapkan 1/2 gelas perasan air dari 2 ruas kunyit muda & tua
- Ambil secukupnya Air bersih
- Ambil Sesuaikan garam
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
Cara membuat Nasi kuning tumpeng:
- Sediakan panci sedang isi dengan santan, tambahkan air dan sesuaikan air sampai setengah panci, tambahkan perasan kunyit, bumbu geprek, garam, lalu masak dan aduk trus sampai mendidih & jgn sampai santan pecah, cicipi rasa.
- Siapkan panci steamer untuk mengukus beras, aduk rata beras & ketan menjadi satu dan lalu kukus beras sampai beras benar2 keras dan mengkel/ tdk menggumpal.
- Angkat beras yg sudah dikukus taruh di baskom yg agak besar, lalu tambahkan air santan kuning dalam keadaan panas/mendidih, aduk trus sampai air santan meresap ke beras dan beras menjadi aron.
- Siapkan steamer untuk mengukus kembali beras yg sudah menjadi aron, lalu masak sampai menjadi nasi.
- Angkat nasi dan taruh ke baskom, lalu siapkan cetakan loyang tumpeng yg sudah diolesi minyak, masukan nasi kedalam loyang tumpeng sedikit demi sedikit selagi hangat sambil di padatkan agar tidak mudah hancur.
- Tumpeng siap disajikan dengan lauk pauk untuk mempercatik isian tumpeng.
- Selamat mencoba dan semoga sucses selalu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kuning tumpeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
