Anda sedang mencari ide resep ikan gabus kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gabus kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gabus kuah kuning santan kacang panjang enak lainnya. Pas banget makan ini buat lauk papeda, harusnya sih ikan tongkol, tapi gapapa lah kreasi dikit. Ceritanya, habis baca² mpasi terbaik buat ank seusia lily tu ikan apa aja kebetulan slh satu satunya ikan gabus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan gabus kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan gabus kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Gabus Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Gabus Kuah Kuning:
- Gunakan 500 gr ikan gabus, cuci bersih, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 5 sdm minyak sayur untuk menumis
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (5 buah biarkan utuh)
- Siapkan 10 buah cabe rawit hijau (5 buah biarkan utuh)
- Gunakan 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada butir
- Gunakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 btg bawang daun, iris kasar
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gabus Kuah.
Langkah-langkah membuat Ikan Gabus Kuah Kuning:
- Siapkan bahan-bahan. Setelah ikan dicuci/dibersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan minimal 15 menit setelah itu bilas kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan lada butir.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Tuang air, aduk rata. Masukkan ikan gabusnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Terakhir masukkan sisa cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan irisan bawang daun.
- Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.
Yuk Ikan gabus kuah kuning, selain rasanya enak, dan juga proteinnya yg tinggi sehingga bisa untuk penyembuhan lebih cepat. Memasaknyapun simpel dan gampang Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Gabus Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
