Anda sedang mencari ide resep nasi uduk ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Ungu menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Uduk Ungu:
- Siapkan 4 cup beras
- Gunakan 1/2 kg ubi ungu
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil 2 bj serai, memarkan
- Siapkan 2 cm laos memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 1 sachet santan (90 ml)
- Ambil 8 cup air
- Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Ungu:
- Cuci bersih ubi dan kukus hingga matang.
- Cuci bersih beras kemudian masukkam daun pandan, daun salam, laos & serai.
- Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga matang dan berbau harum. Masukkan ke dalam beras.
- Ubi yang telah matang di haluskan (bisa juga di blender & saring). Kemudian tambahkan ke dalam beras.
- Selanjutnya tambahkan santan & garam. Aduk rata. Kemudiam di masak dengan menggunakan rice cooker hingga matang. Selamat mencoba😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
