Lagi mencari inspirasi resep ikan gabus kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gabus kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gabus kuah kuning santan kacang panjang enak lainnya. Pas banget makan ini buat lauk papeda, harusnya sih ikan tongkol, tapi gapapa lah kreasi dikit. Ceritanya, habis baca² mpasi terbaik buat ank seusia lily tu ikan apa aja kebetulan slh satu satunya ikan gabus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gabus kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan gabus kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan gabus kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Gabus Kuah Kuning:
- Ambil ikan gabus, cuci bersih, potong sesuai selera
- Ambil jeruk nipis
- Siapkan minyak sayur untuk menumis
- Gunakan air
- Siapkan Bumbu-bumbu:
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan cabe merah besar
- Ambil cabe rawit merah (5 buah biarkan utuh)
- Ambil cabe rawit hijau (5 buah biarkan utuh)
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar
- Sediakan lada butir
- Siapkan serai, memarkan
- Siapkan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Ambil garam
- Ambil gula pasir
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan bawang daun, iris kasar
Nikmatnya sajian ikan gabus kuah kuning seolah sulit untuk dilupakan. Apalagi ketika sajian ini dipadu dengan sepiring nasi hangat dan disantap dengan sajian kerupuk yang gurih. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ikan Gabus Kuah.
Cara menyiapkan Ikan Gabus Kuah Kuning:
- Siapkan bahan-bahan. Setelah ikan dicuci/dibersihkan, beri perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis. Diamkan minimal 15 menit setelah itu bilas kembali. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, 5 buah cabe rawit merah, 5 buah cabe rawit hijau, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan lada butir.
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus beserta serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Tuang air, aduk rata. Masukkan ikan gabusnya. Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga air mendidih dan ikan matang. Terakhir masukkan sisa cabe rawit merah, cabe rawit hijau dan irisan bawang daun.
- Setelah matang angkat dan tuang ke dalam mangkuk saji.
Yuk Ikan gabus kuah kuning, selain rasanya enak, dan juga proteinnya yg tinggi sehingga bisa untuk penyembuhan lebih cepat. Memasaknyapun simpel dan gampang Bersanding dengan papeda, ikan kuah kuning ini tampil begitu gilang gemilang. Meski dengan kesederhanaannya, resep ini terdiri dari berbagai rempah Nusantara dan selaras dengan penggunaan ikan gabus. Namun pada resep kali ini, chef akan menggunakan ikan tongkol yang relatif lebih mudah dicari. Ikan patin kuah kuning ini rasanya pedas segar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Gabus Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
