Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Uduk Ubi Ungu:
- Siapkan 400 gr Beras Putih
- Sediakan 100 gr Beras Merah
- Gunakan 175 gr Ubi Ungu Kukus
- Siapkan 1 Batang Serai di Memarkan
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Siapkan 3 cm Kayu Manis
- Gunakan 2 sdt Garam
- Siapkan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 1 sdm Ketumbar Bubuk
- Sediakan 200 ml Air
- Siapkan 350 ml Santan
- Gunakan Lauk Pendamping
- Sediakan Bihung Goreng (lihat resep)
- Sediakan Kering Tempe (lihat resep)
- Ambil Telur Dadar iris²
- Sediakan Timun
- Sediakan Tomat
- Sediakan Bawang Goreng
Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Mau masak yang mana dulu, nih? Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Ubi Ungu:
- Cuci bersih beras kemudian tiriskan. Untum beras merah sebelumnya saya rendam dlu selama 2 jam biar empuk dan kalau dikukus tidak terlalu lama.
- Kukus ubi ungu, kemudian blender dengan 100ml Air lalu tuang kedalam panci
- Kemudian masak hasil blender ubi ungu dengan santan dan semua bumbu yang ada. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.
- Setelah mendidih masukkan beras yg sudah dicuci dan masak hingga airnya meresap habis dan tutup sebentar.
- Kemudian kukus selama 45 menit hingga matang.
- Hidangkan Nasi Uduk beserta lauk pendampingnya. Nasi uduk siap disajikan. Selesai
Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Ubi ungu juga dapat menjadi salah satu olahan untuk membuat nasi uduk agar semakin nikmat. Adapun resep dan cara membuat nasi uduk ubi Cara membuat nasi uduk: - Pertama haluskan ubi ungu dengan santan hingga benar-benar lembut. - Lalu masukkan beras, ubi ungu dan semua. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual Untuk nasi yang berwarna biru dapat diganti dengan warna ungu yang di ambil dari perasan ubi ungu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
