Lagi mencari inspirasi resep cheesy banana bread (bolu pisang keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheesy banana bread (bolu pisang keju) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheesy banana bread (bolu pisang keju), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cheesy banana bread (bolu pisang keju) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cheesy banana bread (bolu pisang keju) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cheesy Banana Bread (Bolu Pisang Keju) menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cheesy Banana Bread (Bolu Pisang Keju):
- Siapkan 2 buah riped banana (pisang hampir busuk)- aku pake pisang ambon
- Siapkan 45 g butter (aku campur 25 g anchor, 20g palmia royal)
- Ambil 1 buah telur (suhu ruang)
- Siapkan 43 g brown sugar + 45 g sugar
- Gunakan 85 g tepung pro sedang
- Ambil 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1 pinch salt/garam
- Siapkan 1 sdt vanilla essence
- Ambil 1,5 sdm susu cair
- Sediakan slice Keju red cheddar/cheddar
- Ambil Keju cheddar blok (parut)
Langkah-langkah membuat Cheesy Banana Bread (Bolu Pisang Keju):
- Lelehkan mix butter dan margarin.
- Mashed/hancurkan pisang yang hampir busuk di wadah butter, tambahkan 1,5 sdm susu full cream cair.
- Kocok telur dengan mixer hingga adonan sedikit mengembang dan pucat, tambahkan vanilla essence, brown sugar dan granulated sugar hingga adonan mengental.
- Masukkan campuran bahan kering yang sudah diayak (tepung, baking soda, baking powder, garam) dan campuran pisang, butter, susu.
- Campurkan semua dengan mixer menggunakan kecepatan rendah.
- Alasi loyang loaf dengan baking paper, oles dengan margarin. Masukkan setengah adonan. Tambahkan keju cheddar slice di tengah-tengah nya, lalu masukkan sisa adonan.
- Taburi parutan keju cheddar diatasnya. Panggang dengan oven 165-170 c (yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama 45-50 menit
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cheesy banana bread (bolu pisang keju) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
