Lagi mencari inspirasi resep ikan gabus (haruan) bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gabus (haruan) bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Haruan bebanam (ikan gabus bakar) enak lainnya. Ikan gabus adalah ikan konsumsi air tawar yang banyak dijual dipasar dan di toko swalayan. Mantul ibu ini.,.gak gampang Bo's bersihan ikan haruan itu, licin Dan banyak lendir, tapi ditangan ibu ini mantap betul.👍😰.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gabus (haruan) bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan gabus (haruan) bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gabus (haruan) bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Bakar menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Gabus (Haruan) Bakar:
- Sediakan ikan gabus
- Gunakan Bumbu bakaran
- Siapkan bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit
- Siapkan gula merah
- Siapkan garam
- Ambil saos tomat
- Ambil kecap
- Sediakan minyak goreng
Mancing ikan gabus monster / casting gabus /haruan /snakehead terasa casting toman. Pagi ini saya mancing ikan gabus monster dirawa ditemani keponakan. ASALAMMUALLAIKUM mas bro dan mbak-mbak nya, INI BARU MANCING DI SARANG NYA IKAN GABUS/HARUAN/SNAKEHEAD kali ini saya MANCING nya pakai CARA MANCING TAJUR ata. Cara Membuat Ikan Gabus Panggang Haruan: Bilas ikan yang sudah diberikan lumuran air jeruk dan garam dengan menggunakan air bersih secara merata.
Cara menyiapkan Ikan Gabus (Haruan) Bakar:
- Bersihkan ikan gabus. Buang tulang tengahnya agar berbentuk melebar (digarih; banjar)
- Haluskan bawang merah, bawah putih, jahe, dan kunyit
- Tambahkan gula merah dan garam. Ulek hingga tercampur
- Tambahkan saos tomat, kecap, dan minyak goreng. Aduk rata
- Panaskan pemanggang. Jika punya alat bakaran dengan arang, bakar arangnya hingga menjadi bara api.
- Panggang dengan api kecil hingga matang
- Sudah matang. Makan bang
Lalu panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan enak. Ikan gabus goreng atau bakar memang lebih nikmat, tetapi nilai gizinya turun. Selain itu, menggoreng biasanya dilakukan dengan minyak berlebih, sehingga dapat meningkatkan kadar lemak pada ikan. Padahal, ikan gabus termasuk bahan makanan yang sehat dan aman untuk dikonsumsi karena kadar lemak dan kolesterolnya masih di bawah rata-rata. Masak ikan Gabus atau Haruan bahasa Banjar adalah masakan khas Kalimantan, dimasak secara tradisional dan dengan alat sederhana, namun tidak mengurangi kelezatan masakan itu sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan gabus (haruan) bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
