Lagi mencari ide resep sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk) memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan
- Ambil 2 buah tomat
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Gunakan 1 batang serai iris halus
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Siapkan 1 buah terasi matang
- Gunakan 1/2 sdt gula putih
Cara membuat Sambal Serai (Sambal NasKun dan Nasi Uduk):
- Goreng setengah matang bahan sambal kecuali serai, dinginkan
- Kemudian blender sampai halus serai dan bahan sambal yg telah digoreng setengah matang, sisihkan
- Masukkan bahan sambal yang telah diblender ke dalam wajan, tambahkan minyak goreng dan bumbu. Goreng sampai sambal berubah warna dan minyak terpisah dari sambalnya
- Koreksi rasa, matikan api dan siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal serai (sambal naskun dan nasi uduk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
