Anda sedang mencari inspirasi resep bakwan sayur sehat (tanpa tepung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan sayur sehat (tanpa tepung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur sehat (tanpa tepung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakwan sayur sehat (tanpa tepung) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakwan sayur sehat (tanpa tepung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung):
- Siapkan Bahan Utama:
- Ambil tauge
- Gunakan wortel di parut kasar
- Siapkan brokoli
- Ambil kacang panjang dipotong serong
- Ambil jagung dipipil
- Gunakan telur ayam (resep asli 1-2 telur ayam/bebek, karena telur ayamku kecil-kecil jadi kubuat 3 butir)
- Gunakan agar-agar powder tanpa warna
- Gunakan daging ayam (saya ambil dari ayam ungkep), disuwir2
- Sediakan keju parut
- Sediakan Bumbu Rajang:
- Ambil bawang bombay
- Gunakan daun bawang
- Ambil seledri
- Siapkan cabe rawit merah (bisa di-skip kalau gak suka pedas, atau bisa ditambah jika kurang pedas)
- Gunakan Bumbu Penyedap:
- Ambil bawang putih bubuk
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan merica bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil garam
Cara menyiapkan Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung):
- Siapkan semua bahan sayuran dan bumbu rajang
- Siapkan bahan-bahan lainnya
- Campur semua bahan sayuran, lalu tambahkan bumbu rajang, telur dan agar-agar powder. Aduk rata, lalu tambahkan bumbu penyedap. Aduk lagi secara merata lalu terakhir tambahkan keju parut. Aduk merata dan adonan siap digoreng
- Panaskan minyak dengan api sedang. Setelah cek dengan centong kayu dan sudah timbul gelembung, maka minyak telah benar-benar panas. Masukkan cetakan ring ke dalam minyak. Masukkan 1,5-2 sendok makan adonan bakwan (sesuai selera) ke dalang cetakan ring. jika sudah cukup set, lepaskan bakwan dari cetakan ring. Goreng sampai kuning kecoklatan. Ulangi langkah ini sampai adonan habis. Saat akan memasukkan adonan ke penggorengan, selalu aduk-aduk agar adonan tetap tercampur merata.
- Bakwan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Sayur Sehat (Tanpa Tepung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
