Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk
Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk

Sedang mencari inspirasi resep orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orek tempe basah: pendamping nasi uduk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan orek tempe basah: pendamping nasi uduk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:
  1. Ambil 2 papan tempe ukuran sedang (saya: 1 papan), iris memanjang
  2. Sediakan 2 siung bawang putih
  3. Siapkan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 1 buah cabe merah besar (resep asli tidak pakai)
  5. Ambil 4 biji cabe keriting merah atau bisa diganti dengan cabe rawit
  6. Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
  7. Siapkan 1 lembar daun salam
  8. Ambil 3-6 sdm kecap manis
  9. Ambil Secukupnya minyak, air, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap bila perlu
Langkah-langkah menyiapkan Orek Tempe Basah: Pendamping Nasi Uduk:
  1. Goreng tempe hingga matang. Jangan terlalu kering agar tidak terlalu alot. Tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. Lalu tumis dengan daun salam dan lengkuas. (TIPS: usahakan pakai sedikit air agar tidak terlalu berkuah. Saya menghaluskan dengan blender tapi dengan diberi sedikit minyak. Boleh juga diuleg).
  3. Tambahkan kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, ke bumbu yang ditumis. Kecilkan api. Koreksi rasa sesuai selera terlebih dahulu. Jika sudah pas, masukkan tempe yang sudah digoreng. Aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Boleh jika ditambahkan air tapi jangan sampai berkuah ya.
  4. Sajikan orek tempe. Manis gurih 😍. Cocok disajikan sebagai pendamping nasi uduk, nasi kuning, atau nasi tasyakuran lain. Boleh juga dengan nasi hangat saja sudah enak πŸ˜πŸ‘πŸ».

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe basah: pendamping nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!