Lagi mencari inspirasi resep semur betawi pelengkap nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur betawi pelengkap nasi uduk yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi anda penikmat Nasi uduk betawi , sudah tentu tidak asing dengan sajian yang satu ini, Semur Jengkol. Walaupun sering dibilang makanan kelas menengah kebawah, tapi jangan kesampingkan manfaat dan khasiat dari buah jengkol ini. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur betawi pelengkap nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur betawi pelengkap nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur betawi pelengkap nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur betawi pelengkap nasi uduk menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur betawi pelengkap nasi uduk:
- Sediakan Tahu putih
- Gunakan Kentang
- Gunakan Bawang bombay cincang
- Gunakan 2 batang kayu manis
- Sediakan Cengkeh
- Gunakan Jinten
- Ambil 1/4 Bubuk pala
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Serai
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri sangrai
Hal ini dikarenakan rasanya yang tidak diragukan, karena rasa nasi. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol sendiri juga dijadikan sebagai lauk pelengkap nasi uduk.
Cara membuat Semur betawi pelengkap nasi uduk:
- Goreng tahu, kemudian sisihkan
- Panas kan air, rebuslah kentang.
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus yang sudah di blender, daun salam, serai. Tumis hingga matang kemudian campur di air rebusan.
- Masukkan bubuk pala, cengkeh, jinten, kayu manis,
- Tambah kecap manis, gula garam, merica, kaldu jamur. Cek rasa. Masukkan tahu. Kemudian siap disajikan.
Sebagai menu makan siang yuk bikin semur jengkol dari SajianSedap berikut. Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Betawi yang memiliki nasi uduk yang khas. Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Sedangkan untuk lauk pauk pelengkapnya dapat pula. Demikian sajian masakan nasi uduk betawi dari resep nasi uduk nikmat kahs tanah batavia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur betawi pelengkap nasi uduk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
