Lagi mencari ide resep pempek ikan gabus/kutuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan gabus/kutuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Pempek Ikan Gabus enak lainnya. Pempek Gabus asli pake resep dari nenek yang orang Palembang. Bedanya hanya dalam cooking method dan sedikit inovasi di inggredients sehingga menghasilkan pempek yg super lembut, ga bau amis, dan lebih sehat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan gabus/kutuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek ikan gabus/kutuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek ikan gabus/kutuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Ikan Gabus/kutuk memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Ikan Gabus/kutuk:
- Siapkan 3 ekor ikan kutuk sedang
- Ambil 8 SDM tepung sagu/tapioka
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun prei
- Ambil 1,5 sdm garam
- Sediakan 2 sdm air es
- Ambil 1/4 gelas kecil es batu
Dapat kiriman daging ikan gabus dari tetangga yang orang Palembang (tenkyu bu Rahmi), katanya disana kalau mau Ikan Gabus Anti Gagal" itemprop="url">Selanjutnya</a> Ikan gabus pucung merupakan olahan ikan yang diracik dengan bumbu kluwek yang kental dan gurih, tekstur dagingnya juga lembut dan tebal. Karena ikan gabus yang mulai langka di pasaran,. Gabus yang dia beli memiliki sirip seperti kipas, serta berasal dari luar negeri. Lihat juga resep Otak-otak Ikan Gabus enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Pempek Ikan Gabus/kutuk:
- Bersihkan ikan kutuk dari durinya. Lalu giling dengan blender dengan air es dan es batu sampai halus.
- Sambil diblender uleg bawang putih dan garam sampai halus dan iris daun prei. lalu masukkan bumbu halus dan irisan daun prei kedalam adonan daging.
- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 8 SDM tepung sagu, uleni sampai tercampur rata.
- Buat adonan sesuai selera, sambil panaskan air untuk merebus adonan pempek.
- Jika air sudah mendidih masukkan adonan dan tunggu sampai menggembang diatas air.
- Jika adonan sudah menggembang matikan kompor dan tiriskan. Pempek siap dihidangkan dg saos atau bumbu cuka.
Cara Membuat Pempek Ikan Palembang Asli Yang Benar, Enak, Lembut Dan Putih Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pepes Kutuk/ Ikan Gabus. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pepes Kutuk/ Ikan Gabus. Cari produk Camilan Beku lainnya di Tokopedia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek ikan gabus/kutuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
