Lagi mencari inspirasi resep semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta) menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
- Sediakan 4 potong tahu yang sudah di goreng
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Bumbu rempah cempung :
- Siapkan 2 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 batang kayu manis
- Gunakan 1/4 butir pala geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
Cara menyiapkan Semur Tahu Telur (Pendamping Nasi Uduk Khas Jakarta):
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu rempah. Tumis lagi sebentar.
- Masukkan tahu dan telur. Beri 1 gelas air. Masukkan kecap manis dan beri garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai air sedikit menyusut. Kalau suka encer bisa dibuat encer atau buat sesuai selera (encer atau dibuat sat)
- Beri taburan bawang goreng. Hidangkan dengan nasi uduk dan sambal kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur tahu telur (pendamping nasi uduk khas jakarta) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
