Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk dandang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk dandang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk dandang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk dandang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk dandang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Dandang memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Sediakan 4 cup beras
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
Cara menyiapkan Nasi Uduk Dandang:
- Cuci beras lalu dlm wadah panci beri air sampai kurang lebih 1 ruas jari diatas permukaan beras.
- Masukkan bumbu dan santan. Disini saya pakai santan kara cair (65ml) dan santan kara bubuk (20gr).
- Masak beras sambil diaduk-aduk hingga air habis. Matikan api.
- Siapkan dandang, tunggu hingga air dlm dandang mendidih. Pindahkan beras tadi ke dandang. Masak kurang lebih 30mnt atau sampai beras matang. Siap disajikan bersama lauk lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk dandang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
