Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi uduk beras merah siap disantap. Lihat juga resep Sambal Nasi Uduk (tidak pedas) enak lainnya. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk menggunakan 28 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk:
- Gunakan 1/2 kg beras (cuci bersih)
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 1 buah santan kara (me pakai creamer)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bahan ayam goreng :
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 sdt garam
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Tahu goreng
- Gunakan Tempe goreng
- Gunakan Telur dadar (potong2 memanjang)
- Gunakan Kerupuk mlinjo
- Sediakan Sambal
- Sediakan Mentimun / daun kemangi
Resep lengkap bagaimana cara Nasi Uduk membuat kreasi chef Tirta dan Faisal dapat dilihat di bawah. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai dari warung rumahan, warung makan kaki lima, restoran, hingga katering online. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk:
- Untuk nasi. Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
- Masak beras menggunakan rice cooker, tambahkan tumisan bawang merah & bawang putih, serai, daun pandan, daun jeruk, daun salam, garam, santan & tambahkan air seperti masak nasi pada umumnya.
- Untuk ayam goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, lalu tumis & tambahkan serai & daun jeruk.
- Masukkan ayam ke dalam bumbu & tambah air secukupnya. Masak hingga bumbu menyusut, lalu siap digoreng.
- Tata nasi, ayam & pelengkap lainnya ke dalam piring & siap disajikan 🤗.
Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka. Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama. Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Tak heran kenapa banyak yang suka, menu ini ternyata sudah ada. Ulek bawang putih dan bawang merah sampai halus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
