Bolu Kukus Ketan Hitam
Bolu Kukus Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep bolu kukus ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus ketan hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus ketan hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu kukus ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu kukus ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bolu Kukus Ketan Hitam:
  1. Gunakan 6 butir telur
  2. Ambil 175 gr gula pasir
  3. Siapkan 1 sdt SP
  4. Gunakan 250 gr tepung ketan hitam
  5. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  6. Sediakan 125 ml minyak goreng
  7. Gunakan 1 bungkus santan instan (kara 65ml)
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Kukus Ketan Hitam:
  1. Siapkan wadah lalu masukkan telur, gula pasir dan SP, kemudian mixer hingga putih dan mengembang kira-kira sekitar 10 - 15 menit.
  2. Setelah adonan mengembang, turunkan speed mixer ke-1, lalu tuang tepung beras ketan hitam dan baking powder secara bertahap, lalu masukkan santan instan dan minyak goreng, aduk balik sampai semua adonan tercampur rata.
  3. Lalu panaskan kukusan, lapisi tutup panci kukusan dengan serbet, siapkan loyang, oles loyang dengan minyak goreng.
  4. Lalu tuang adonan keloyang, jika air kukusan sudah mendidih, hentakan loyang yang sudah berisi adonan sebanyak 3 kali agar hilang gelembung diatas adonannya, lalu masukkan loyang kekukusan, lalu kukus sekitar 25 menit, lalu angkat, biarkan sekitar uap panasnya hilang / agak dingin.
  5. Lalu keluarkan dari loyang, potong-potong, bolu ketan hitam siap dinikmati.8

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus ketan hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!