Anda sedang mencari ide resep sayur asem daun mlinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun mlinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun mlinjo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem daun mlinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem daun mlinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daun Mlinjo menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Daun Mlinjo:
- Gunakan 1 ikat daun mlinjo, ambil daunnya
- Siapkan 2 bh wortel, potong korek api
- Siapkan 4 tangkai kacang panjang, potong²
- Siapkan 1 genggam kacang sambel
- Gunakan 1 bg tomat, belah 4
- Siapkan 2 ruas lengkuas, di geprek
- Sediakan 50 ml air asam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh cabe merah
- Sediakan 3 btr kemiri
Cara menyiapkan Sayur Asem Daun Mlinjo:
- Sialkan bahan. Haluskan bumbu halus
- Didihkan air di panci. Masukkan wortel dan kacang panjang, masak ½ matang. Masukkan kacang sambal. Biarkan mendidih. Masukkan bumbu halus dan lengkuas.
- Beri air asam. Masukkan daun mlinjo. Beri garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai matang, jangan lupa koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem daun mlinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
