Lagi mencari ide resep sayur asem daun melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun melinjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem daun melinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem daun melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem daun melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Daun Melinjo menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo:
- Sediakan 3 buah Asam Jawa
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 ikat Kacang Panjang
- Sediakan 1 buah Jagung Manis
- Sediakan 1 sdm Kacang Tanah
- Ambil 1 ikat Daun Melinjo
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 1 buah Terong
- Gunakan 1 liter Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
Cara menyiapkan Sayur Asem Daun Melinjo:
- Siapkan seluruh bahan sayuran beserta bumbu-bumbunya. - Potong kecil - kecil sayuran lalu dicuci sampai bersih.
- Haluskan bumbu - bumbunya. - Kemudian masukkan ke dalam panci dan tambahkan air lalu dimasak dan tunggu sampai mendidih.
- Selanjutnya susulkan jagung, kacang, terong, daun salam, lengkuas yang telah dimemarkan, dan asam. - Aduk sampai tercampur rata.
- Setelah agak lunak masukkan kacang panjang dan daun melinjo. - Beberapa saat kemudian, setelah matang matikan apinya.
- Sayur asem daun melinjo sudah siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daun melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
