Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan 1 ikat kecil kacang panjang
- Ambil 1/2 bh labu siam
- Ambil 1 bh terong ijo
- Sediakan 1 bh wortel
- Sediakan 1 bh jagung manis
- Gunakan 5 lembar daun melinjo
- Siapkan segenggam Kacang tanah
- Gunakan 1/4 butir kol ukuran kecil
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 7 bh cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan Bumbu uris:
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 3 bh cabe ijo besar
- Siapkan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lembar salqm
- Sediakan 1 bh asem jawa
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Air
Cara membuat Sayur Asem:
- Cuci Semua sayur, lalu iris
- Kupas semua bumbu lalu cuci bersih haludkan dan iris tipis
- Rebus air, Setelah mendidih masukkan jagung manis terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus
- Setelah mndidih masukkan bumbu iris, salam laos garam dan gula, lalu masykkan wortel, labu siam dan terong.. Biarkan memdiidh hingga hampir empuk, koreksi rasa. Setrlah semua sayur matang baru masukkan kol aduk sbntar laku matikan api.
- Sajikan dengan pelengkapnay…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
