Sedang mencari ide resep sayur asam nanas kepala ikan pipih (ikan belida) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam nanas kepala ikan pipih (ikan belida) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam nanas kepala ikan pipih (ikan belida), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam nanas kepala ikan pipih (ikan belida) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asam nanas kepala ikan pipih (ikan belida) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida):
- Sediakan Buah nanas, secukupnya
- Gunakan 1 ikat kecil kacang panjang, potong
- Siapkan 1 cabe kriting, boleh skip
- Sediakan 2 kepala ikan pipih (ikan belida)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan sesuai selera Air
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1/2 ruas kelingking terasi
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida):
- Bersihkan sisik kepala ikan, belah jadi dua, cuci bersih, haluskan bumbu, lumuri kepala ikan dan bumbunya, sisihkan.
- Kupas buah nanas hingga bersih seperti di foto, ambil bagian bawah buah nanas, potong dan juga kacang panjangnya.
- Didihkan air, masukan kacang panjang dan nanas, biarkan sebentar.
- Lalu masukan kepala ikan dan bumbu, tambahkan garam dan juga masukan irisan cabe kriting, jika sudah matang, koreksi rasa sesuai selera, matikan api kompor.
- Sayur asam nanas kepala ikan pipih/ ikan belida siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Nanas Kepala Ikan Pipih (Ikan Belida) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
