Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kampung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asem kampung memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem kampung:
- Gunakan Bahan sayur
- Gunakan 1 ikat daun ketela
- Siapkan 1 ikat kecipir
- Gunakan 2 bh ubi madu
- Ambil 1 bks koro
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 bh krai (sejenis timun)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 2 bh cabai rawit merah
- Ambil 5 bh cabai rawit
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula
- Ambil 1 bh tomat
- Sediakan 1/2 sdt trasi
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Asam jawa
- Sediakan Bahan lain
- Gunakan secukupnya Air
Cara membuat Sayur asem kampung:
- Rebus dengan urutan ubi sampai empuk, koro dan kacang panjang sampai empuk, kecipir sampai empuk baru daun ketela. Tambahkan air disetiap rebusan sedikit demi sedikit sampai mendidih.
- Rebusan kecipir dan daun ketela pada gambar. Pastikan kecipir dan koro telah dibersihkan pinggirannya.
- Siapkan bumbu halus. Haluskan kecuali tomat dan lengkuas. Tomat diiris dan dipenyekkan ke bumbu halus. Lengkuas digeprek.
- Masukkan bumbu halus kerebusan sayuran. Aduk merata. Biatmrkan mendidih. Siap disajikan dengan sambal mentah.
- Berikut bahan sambal mentah ala saya. Haluskan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
