Sayur Asem
Sayur Asem

Sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem menggunakan 21 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
  1. Sediakan 3 buah kacang panjang, potong2
  2. Siapkan 1 buah labu siam, kupas potong2
  3. Gunakan 1 lembar kol, potong2
  4. Siapkan 2 sdm kacang tanah
  5. Gunakan 1 genggam daun melinjo (saya pakai daun melinjo kering)
  6. Ambil 1 buah jagung, potong2
  7. Siapkan 2 cm lengkuas
  8. Ambil 3 lembar daun salam
  9. Gunakan 1000 ml air
  10. Sediakan secukupnya gula dan garam
  11. Siapkan 1 sdm terasi matang
  12. Gunakan seukupnya kaldu bubuk non msg
  13. Sediakan 3 buah asam jawa
  14. Sediakan 4 buah cabe hijau besar, potong2
  15. Ambil bumbu halus:
  16. Ambil 3 butir kemiri
  17. Sediakan 5 buah bawang merah
  18. Sediakan 4 siung bawang putih
  19. Sediakan 2 buah cabe merah besar(sy skip)
  20. Gunakan pelengkap:
  21. Siapkan ikan asin goreng atau ayam goreng
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
  1. Didihkan air di panci. Masukkan semua bumbu halus lengkuas, daun salam dan cabe hijau, kacang tanah dan jagung jika sudah matang masukkan labu jika labu sudah setengah matang masukkan kol, daun melinjo dan kacang panjang. Masukkan gula garam dan asam, Masak sampai matang. Cicipi rasa, angkat
  2. Siap sajikan 😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!