Sayur Asem Sunda
Sayur Asem Sunda

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Sunda menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda:
  1. Siapkan 1 Jagung potong 5 bagian
  2. Ambil Segenggam Kacang tanah
  3. Sediakan 15 buah Melinjo
  4. Siapkan 1 Labu siam potong2
  5. Gunakan 5 Kacang panjang potong2
  6. Gunakan Secukupnya Daun melinjo
  7. Ambil 3 Daun salam
  8. Siapkan 3 ruas Lengkuas geprek
  9. Gunakan 1 sdm Asam jawa
  10. Ambil Secukupnya Garam, kaldu bubuk
  11. Sediakan 1 liter Air
  12. Ambil Minyak utk menumis
  13. Ambil Bahan yg dihaluskan :
  14. Sediakan 1 bungkus Terasi bakar
  15. Gunakan 50 gram Gula merah
  16. Siapkan 4 Kemiri sangrai
  17. Siapkan 6 Bawang merah
  18. Gunakan 5 Bawang putih
  19. Ambil 4 Cabe merah keriting
  20. Gunakan 6 Cabe jablay
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sunda:
  1. Persiapkan bahan2nya. Bahan yg dihaluskan dgn blender.
  2. Tumis bahan yg telah dihaluskan lalu masukan salam dan lengkuas masak hingga bumbu matang..matiksn kompor sisihkan. Dalam panci masukan air, jagung, buah melinjo dan kacang tanah lalu masak sayuran keras ini hingga setengah matang
  3. Jika sayuran keras sudah setengah matang dan air mendidih masukan tumisan bumbu kedalam panci aduk2 lalu masukan labu siam, asam jawa, garam dan kaldu bubuk. Masak labu siam hingga setengah matang
  4. Terakhir masukan kacang panjang dan daun melinjo nya aduk2 jika sudah matang bumbu meresap matikan kompor
  5. Sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!