Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 2 bungkus sayur aseman
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 biji kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 buah terasi bakar
- Sediakan Asam jawa (sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas laos
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula pasir
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Cuci bersih sayur²nya. Gerus bumbu halusnya terlebih dahulu
- Didihkan air, kemudian masukkan kacang tanah, kacang panjang, melinjo, nangka muda, pepaya muda dan bumbu halusnya
- Tunggu beberapa saat sembari menambahkan garam, gula pasir dan asam jawa yang sudah diseduh dengan air hangat. Terakhir masukkan sayur²an sisanya seperti jagung, daun melinjo dan tunggu hingga matang. Koreksi rasanya, selamat mencoba semoga sukses yaa 😊🤗
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
