Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 1 buah labu siam besar
- Sediakan 2 buah Jagung Manis
- Sediakan 1 buah papan Nangka Muda
- Sediakan 1 buah papan Paya Muda
- Gunakan 7 buah Kacang Panjang
- Ambil 1 ons Kacang Tanah
- Siapkan 50 gram Daun Menijo
- Ambil 50 gram menijo
- Siapkan Bahan halus
- Ambil 3 buah Cabai merah
- Sediakan 3 sium Bawang Merah
- Gunakan 2 sium Bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri sangrai
- Sediakan 10 butir kacang Tanah tanpa kulit
- Ambil 1 sdt Terasi Bakar
- Gunakan secukupnya Garam gula
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Air
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Potong sesuai selera semua sayur lalu cuci bersih.
- Panaskan air hingga mendidih dan masukan potongan jagung bersama bumbu halus tunggu hingga jagung 1/2matang.
- Setelah mendidih masukan semua sayur tambahkan gula garam penyedap, cek rasa.
- Sajikan sayur asem sedap bersama tempe tahu ikan asin dan sambel terasi, semoga bermanfaat🙏
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
