Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem:
- Gunakan 1 buah jagung manis
- Siapkan 1/2 buah labu siam
- Siapkan 1/2 buah terong ungu
- Siapkan 5 lonjor kacang panjang
- Gunakan 1 genggam daun melinjo
- Gunakan 2 sdm kacang tanah
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 1/2 sdm air asam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula putih
- Siapkan 1200 ml air
- Gunakan Bumbu Iris
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Siapkan bahan, potong-potong sesuai selera
- Didihkan air, masukkan jagung, bumbu iris, daun salam dan lengkuas. Masak hingga jagung setengah matang
- Masukkan kacang panjang, terong ungu, labu siam, daun melinjo
- Tunggu hingga sayuran agak layu, masukkan tomat dan kacang tanah. Tambahkan garam, gula, dan air asam. Masak hingga semua matang, tes rasa. Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
