Sedang mencari ide resep sayur asem ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ndeso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ndeso, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem ndeso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Ndeso menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Ndeso:
- Sediakan 1 ikat /segenggam tangan lamtoro (jng dikupas)
- Sediakan 1 genggam tangan dau ubi
- Ambil 4 buah asam
- Ambil 600 ml air
- Ambil Bumbu :
- Sediakan 20 bj cabe rawit (krn ini cabe uk kecil2 bs disesuaikan)
- Siapkan 3 bj cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Ndeso:
- Siapkan bahan..ulek semua bumbu kecuali lengkuas..
- Didihkan air bersama asam..setelah asam empuk ambil dan ulek buang kulinya..lalu masukan lamtoro biarkan matang dan empuk..
- Setelah lamtoro empuk masukan bumbu halus dan asam..biarkan mendidih lalu masukan daun ubi biarkan mendidih lagi aduk biar bumbu tercampur merata kemudian angkat dam sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem ndeso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
