Lagi mencari ide resep sayur asem tanpa asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem tanpa asam jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem tanpa asam jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem tanpa asam jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem tanpa asam jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur asem tanpa asam jawa memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur asem tanpa asam jawa:
- Sediakan 1 buah labu (ukuran sedang)
- Sediakan 3 lembar sawi putih (potong sedang)
- Sediakan 2 buah terong ijo bulat (potong bagi 2)
- Ambil 1/4 slide kubis (potong sedang)
- Gunakan 5 kacang panjang (potong kecil)
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan secukupnya daun melinjo
- Sediakan ikan teri secukupnya (cuci bersih buang kotoran ikan teri)
- Siapkan 6 buah tomat kecil/cung kediro(bahasa palembang)
- Sediakan 1 buah laos (seukuran ibu jari kaki)
- Sediakan bahan di haluskan
- Gunakan 6 buah cabe merah (kalo ingin pedas bisa ditambah)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Siapkan bahan lainnya
- Ambil garam (secukupnya)
- Ambil air (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1 sendok kacang tanah digiling kasar (opstional)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem tanpa asam jawa:
- Potong dan cuci bersih bahan bahan
- Haluskan bawang merah dan cabe
- Panaskan air dalam panci.. tunggu agak menguap.. masukkan bumbu halus, laos di geprek.. jagung.. kacang panjang. labu, serta tomat kecil/cung kediro dan kacang tanah halus
- Setelah agak layu.. masukkan kubis, sawi putih daun melinjo dan terong.. tutup panci
- Setelah dilihat mulai layu.. matikan api kompor. tambahkan garam.. koreksi rasa
- Sayur asem jadi. selamat menikmati 💙💙💙
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem tanpa asam jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
