Lagi mencari inspirasi resep gulai genjer ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai genjer ikan gabus yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lagi di Pematang Reba (Rengat) nih, pingin gulai genjer ikan gabus, sedapnya 😍 resep mak saye. Lihat juga resep Gulai ikan gabus + nenas,. pedas enak lainnya. Cara Membuat Ikan Gabus Gulai Bumbu Enak yang Mudah dan Sederhana Cara Membersihkan Ikan Gabus Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu kali ini adalah dengan membersihkan ikan gabus segar yang anda miliki.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai genjer ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai genjer ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai genjer ikan gabus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Genjer Ikan Gabus menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Genjer Ikan Gabus:
- Siapkan genjer
- Ambil ikan gabus
- Ambil santan kental
- Ambil daun kunyit
- Siapkan serai di geprek
- Sediakan asam kandis
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan cabe merah keriting
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Ambil serai
- Siapkan bawang merah
- Ambil kecil bawang putih
Kumpulan resep aneka olahan ikan gabus yang diharapkan mampu menambah dan memperkaya koleksi resep ibu dirumah, sehingga ibu bisa menyajikan hidangan yang nikmat dan spesial untuk keluarga setiap harinya. Resep ini juga dilengkapi dengan aneka resep ikan lainnya seperti ikan tongkol, ikan kembung dll. Budidaya ikan gabus yang selama ini dilakukan dalam kolam besar, sebenarnya juga dapat dilakukan dengan memanfaatkan wadah ember. Lihat juga resep Asin gabus cabai kuah santan enak lainnya.
Cara membuat Gulai Genjer Ikan Gabus:
- Siapkan 2 ikat genjer
- Potong2, pisahkan daun dan batangnya
- Cuci bersih, dan untuk batangnya remas2 dengan sejumput garam kasar agar tidak terapung saat dimasak
- Cuci bersih ikan gabus
- Campur bumbu halus, daun kunyit, serai geprek, asam kandis, santan dan air secukupnya (tidak ditumis) masak hingga mendidih
- Setelah mendidih masukkan ikan, aduk2 hingga ikan setengah matang
- Selanjutnya masukkan genjer
- Aduk2 hingga layu
- Masak hingga matang, gulai genjer ikan gabus siap dihidangkan 😍
Kemudian, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ikan. Cara Membuat Ikan Gabus Kuah Kuning: Selagi menunggu ikan didiamkan, silahkan siapkan wajan dan tumis bumbu halus dengan sedikit minyak yang telah dipanaskan didalamnya. Abon atau disebut juga sambal bubuk ikan , sangat enak dimakan untuk sarapan pagi. Masukkan ke dalam wadah stoples, agar tidak cepat rusak. Resep yang Lainnya ABON IKAN GABUS.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai genjer ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
