Sayur Asem Semarangan dengan Ceker
Sayur Asem Semarangan dengan Ceker

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem semarangan dengan ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem semarangan dengan ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem semarangan dengan ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem semarangan dengan ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem semarangan dengan ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Semarangan dengan Ceker menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Semarangan dengan Ceker:
  1. Sediakan 3 bh ceker ayam
  2. Ambil 3-5 bh bawang putih
  3. Gunakan 3-5 bh bawang merah
  4. Ambil 5 bh cabe merah
  5. Siapkan 2 lbr daun salam
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas
  7. Gunakan 1 bh tomat
  8. Sediakan 1 sdt asam jawa
  9. Gunakan 1/2 bh labu siam
  10. Siapkan 1/2 bh terong
  11. Siapkan 1/2 bks tauge
  12. Sediakan 1/4 bh kol
  13. Ambil 1 sdt garam
  14. Siapkan 3 sdm gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Semarangan dengan Ceker:
  1. Iris semua bumbu dan potong-potong semua sayuran
  2. Rebus ceker hingga setengah matang, lalu saring agar kotorannya tidak ikut tercampur. Tambah air dan masak kembali
  3. Masukkan bumbu yg sudah diiris tadi juga salam, laos & asam jawa. Masukkan juga labu siam
  4. Lalu berikutnya masukkan terong, tauge dan tomat yg diiris (untuk isian sayur bisa ditambahkan sesuai selera)
  5. Masukkan garam & gula lalu masukkan kol, masak hingga matang lalu tes rasa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem semarangan dengan ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!