Sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Betawi menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Betawi:
- Siapkan Secukupnya labu siam
- Ambil Secukupnya pepaya muda
- Gunakan Secukupnya daun dan melinjo
- Gunakan Secukupnya nangka muda
- Ambil Secukupnya kacang tanah
- Siapkan 3 bh kacang panjang
- Siapkan 1 bh jagung manis
- Ambil 2 bh asam/ 1 tbsp asam jawa
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (iris)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 tsp garam
- Gunakan 1 tsp kaldu bubuk
- Sediakan 1 tsp gula pasir
- Gunakan 1 ltr air
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 bh cabe merah
- Siapkan 1 tsp terasi
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Betawi:
- Cuci bersih sayuran lalu potong-potong
- Siapkan panci, masukkan air dan bumbu halus tambahkan daun salam, lengkuas dan asam, masak hingga mendidih lalu masukkan isi sayuran (kecuali daun melinjo) kemudian tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula
- Setelah matang tambahkan daun melinjo lalu taburkan potongan cabe merah dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
