Sedang mencari ide resep sayur asam ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam ikan mas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam ikan mas memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asam ikan mas:
- Ambil Ikan mas 2 ekor (bersihkan beri jeruk nipis agar bau amisnya berkurang)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabe merah (tergantung selera)
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bulat)
- Sediakan 1 buah sere geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh belah 2 (bisa juga diganti asam potong kalau gak ada)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan garam sesuai selera. penyedap rasa (sesuai selera)
Sayur asem kangkung ini sangat unik sekali, cita rasa kuah yang gurih dan asam yang dikolaborasikan dengan bahan pelengkap kangkung menjadikan sayur asem ini lebih istimewa dan spesial. Nah bagi anda yang merasa bosan dengan sayur asem yang itu-itu saja, maka tidak ada salahnya jika anda. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asam ikan mas:
- Bersihkan ikan mas beri jeruk nipis agar berkurang bau amisnya
- Haluskan bumbu halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit kemudian masukkan dalam panci
- Geprek sere, lengkuas masukkan dalam panci tambahkan daun salam
- Tuangkan 4 gelas air (sesuai selera) tunggu sampai mendidih
- Tambahkan garam, penyedap (sesuai selera), tomat aku lebih suka tomatnya matang, cabe rawit, masukkan ikan tunggu sampai masak.
- Sayur asam ikan mas permintaan si papa siap dihidangkan
Rasa asam ini bisa hadir dari tiga macam sumber asam, yaitu asam. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish orginating from Sundanese cuisine, consisting of vegetables in tamarind soup. The sweet and sour flavour of this dish is considered refreshing and very compatible with. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur asam ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
