Anda sedang mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya enak kok. Sayur asem merupakan salah satu jenis olahan sup yang cukup populer bagi masyarakat Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan —‐——‐——————————-
- Siapkan 1 ruas jempol lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah asam mentah
- Gunakan 5 buah tomat
- Gunakan 2 buah jagung manis
- Sediakan secukupnya Melinjo
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 1 buah labu siam
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 genggam penuh daun melinjo
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan sesuai selera Gula & garam
Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Lihat juga resep Sayur asam khas indonesia enak lainnya. Resep Sayur Asem Betawi Pedas. .
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Siapkan bahan2 nya. Pertama, haluskan bahan bumbu halus. Saya haluskan dengan blender di tambah sedikit air. Didihkan kurang lebih 2 liter air. Setelah air mendidih, masukkan bumbu halus, tomat yg sudah di potong2 terlebih dahulu, melinjo, kacang tanah, lengkuas, daun salam, & asam.
- 10 menit kemudian, masukkan jagung yang sudah di potong2.
- Angkat asam mentah, tambahkan dengan air dari kuah sayur asem. Lumatkan sampai sari2 asem nya keluar. Masukkan kembali ke campuran sayur asem dengan disaring. Lanjutkan dimasak sampai 20 menit
- Masukkan labu siam. Bumbui dengan gula dan garam sesuai selera. Setelah labu siam 3/4 matang, masukkan kacang panjang & daun melinjo. Matikan api setelah kacang panjang empuk. Siap disajikan
Backsound Free Royalty License by: DEclips Audio Library. Ine Sinthya - Cinta Bukan Sayur Asem Official Music Video Lagu ini merupakan single hits dari album. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
