Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem betawi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur asem betawi menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur asem betawi:
- Sediakan 1 ikat Kacang panjang potong
- Siapkan 1 buah labu siam,potong
- Sediakan 1 buah jagung manis,dipipil
- Siapkan 5 buah Terong bulat,potobg dua
- Ambil Segenggam daun melinjo
- Gunakan 1 genggam Kacang tanah
- Sediakan Sejempol Laos
- Sediakan 2 lembar salam
- Ambil 1/2 lingk Gula merah
- Sediakan 1 ruas jari Asam jawa
- Ambil 1 liter Air
- Ambil Kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu ulek :
- Gunakan 5 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Siapkan 1 bks Terasi abc
- Ambil 1 sdt Garam
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem betawi:
- Didihkan air,masukkan kacang tanah.Masak hingga kacang tanah empuk.
- Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu,seperti kacang,jagung,labu siam, terong bulat,masukkan juga daun salam dan lengkuas. Rebus lagi sampai mendidih.
- Tambahkan bumbu halus,aduk merata.beri gula,garam,air asem dan kaldu bubuk.
- Rebusnsampai sayur matang semua. Tes rasa.hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
