Lodeh Ikan Pe Lombok Idjo
Lodeh Ikan Pe Lombok Idjo

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh ikan pe lombok idjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ikan pe lombok idjo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ikan pe lombok idjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ikan pe lombok idjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh ikan pe lombok idjo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Ikan Pe Lombok Idjo memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Ikan Pe Lombok Idjo:
  1. Gunakan 3 ptg ikan pe asap
  2. Siapkan 2 kotak tahu
  3. Sediakan 1 papan tempe
  4. Siapkan 3 bh cabe hijau (sesuai selera)
  5. Gunakan 2 bh tomat
  6. Gunakan 3 lbr daun salam
  7. Gunakan 2 ruas lengkuas, digeprek
  8. Gunakan 1 sch santan instan
  9. Gunakan 3 sdm minyak goreng
  10. Ambil Secukupnya air
  11. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  12. Siapkan Bumbu Halus:
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Ambil 5 siung bawang merah
  15. Sediakan 2 btr kemiri sangrai
  16. Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
Langkah-langkah membuat Lodeh Ikan Pe Lombok Idjo:
  1. Potong² ikan pe, lalu goreng ½ matang. Sisihkan.
  2. Potong dadu kecil tahu dan tempe. Lalu tahu digoreng ½ matang. Sisihkan.
  3. Siapkan bumbu. Haluskan bumbu halus. Iris serong cabe hijau. Tomat dibelah jadi 4.
  4. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu sampai harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sebentar. Tambahkan air, biarkan mendidih.
  5. Masukkan tempe, tahu, dan ikan pe. Aduk sebentar, beri garam, gula dan kaldu jamur.
  6. Masukkan santan instan, cabe hijau dan tomat. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Masak sampai matang. Matikan api.
  7. Angkat dan sajikan👌😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh Ikan Pe Lombok Idjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!